3月 29 2018

３月４日（日）に給食給水班の班長講習会を実施しました　―自主防災隊―

自主防災隊では、５つの班（情報、消火、救出救護、避難誘導、給食給水）ごとに班長講習会などの研修を行なっています。３月４日（日）に玉川学園コミュニティセンターで、給食給水班長講習会を実施し、防災食（災害時に町田市から支給されるアルファ化米とビスケット）と缶詰などを使って料理３品と味噌玉作りを実習しました。

作った料理は次の通りです。

・アルファ化米に３倍の水とコーンを入れて７分加熱。仕上げに粉チーズを振り掛けるとおしゃれなリゾットに。

・トマト缶１缶に同量の水を入れ、シーチキンを加えてビスケットを割り入れて加熱。ビスケットが柔らかくなり食べるスープに。

・あずき缶と同量の水とビスケットを入れて加熱。おいしいぜんざいに。

・味噌玉は、小さじ１杯の味噌に、粉末だし・乾燥わかめ・おふ（麩）をラップで丸めて出来上がり。お湯を注げば、いつでも簡単に味噌汁が飲めます。

 

どれもご家庭にある缶詰や調味料を使って簡単に非常食を食べることができ、非常食のローテーションになります。

皆さんも、ぜひお試しください。

〔自主防災隊給食給水班〕

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