災害レシピ第3回 ー 乾物編 ー

被災後の援助物資は、パンやおにぎりが中心で野菜不足になりがちです。野菜や海藻などの乾物は、水洗いの必要がなく栄養価も高いので、是非メニューに取り入れましょう。